「ひじき」のダイエットレシピ

ひじきは低カロリーで栄養価が高い食材の一つです。ダイエットに適した食材のため、様々なレシピで使用されています。以下にいくつかのひじきのダイエットレシピを紹介しますのでYouTubeも参考にお試しあれ。

【ひじきのサラダ】

【材料】

ひじき（乾燥）：50g
にんじん：1本
きゅうり：1本
青じそ：適量
【ドレッシングの材料】

醤油：大さじ2
ごま油：大さじ1
みりん：大さじ1
酢：大さじ1/2
すりおろし生姜：小さじ1
【作り方】

ひじきを水で戻し、柔らかくなったら水気をしっかり絞る。
にんじんときゅうりを細く千切りにする。
2とひじきをボウルに入れ、ドレッシングの材料を加えてよく混ぜる。
青じそを散らして完成。
【ひじきと豆腐の味噌汁】

【材料】

ひじき（乾燥）：20g
絹ごし豆腐：1丁
わかめ：適量
だし汁：500ml
味噌：大さじ1
【作り方】

ひじきを水で戻し、水気をしっかり絞る。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、ひじきを加える。
豆腐を手でほぐして加え、わかめも入れて煮る。
火を止め、味噌を溶かして完成。
【ひじきの炊き込みご飯】

【材料】

ひじき（乾燥）：50g
米：2合
水：適量
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
かつお節：適量
【作り方】

ひじきを水で戻し、水気をしっかり絞る。
米を洗って水を加え、しょうゆ、みりん、酒を加えて炊く。
炊き上がったら、ひじきを加えて軽く混ぜる。
かつお節をかけて完成。